迷迭香叶的食疗作用

　　迷迭香叶是迷迭香的叶子。wwwnkcomcom带有茶香，味辛辣、微苦。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和搽剂中常用的芳香成分。现在也是多种化妆品的配料。
　　食疗作用：
　　●迷迭香叶带有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹饪上，也可用来泡花草茶喝。
　　●少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓，在食前取出。
　　●古代认为迷迭香能增强记忆。迷迭香茶拥有能令人头脑清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增强记忆力，对需要大量记忆的学生不妨多饮用迷迭香茶。
　　●迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分，是目前公认的最具备有抗氧化作用的植物。
　　●迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。